「日本三大秘境」椎葉村の食材×佐藤友紀-オーナーシェフ
フレンチ・イタリアンの一流シェフが作る。平家キャビアをはじめとした椎葉村の食材を贅沢に使用した料理で、山の恵み、食材の魅力を体験するランチ会を開催します！
開催日時
2020年1月29日12時スタート
【会場】MRT micc エメラルドホール
【料金】お一人様3,500円（ブッフェ形式）
※ご予約制（先着定員30名）お支払いは当日受付にてお願いします
※お車の方はMRTパーキングに駐車してください。お帰りの際に無料駐車券をお渡しいたします。
メニュー
そばの実のグリッシーニ／ブリオッシュとキャビア／椎葉野菜のピクルス／キャビアンミニバーガー／キャビアン九州山そば／チョウザメの炙りラディッシュ風／チョウザメのグリル／蕎麦の実のサラダ／乾燥まいたけチップス／そば粉のヤマメ天ぷら／そば味噌のプチおにぎり／だんだんのプチおにぎり／葉豆腐とオリーブオイル／椎葉干し柿クリームチーズ白和え／その他
お問い合わせ
椎葉ランチ事務局（株）スパークリング内
TEL：0985-35-3088
FAX：0985-61-0093
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Oranne編集部
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