＼特玉サイズ／目利きのプロが選ぶ！宮崎県産「プレミアム完熟マンゴー」｜H・I・ FOODS

初！出荷「みやざき県産プレミアム完熟マンゴー」

今年も愛情込めて育った完熟マンゴー
最高なものが出来上がったのでみなさま是非食べてみてください。

【宮崎県産完熟マンゴーとは】
宮崎県の温暖な気候と生産者の愛情で大切に育てられた、太陽の恵み。

宮崎県でのマンゴーの栽培は30年前より一部の農家さんより広がっていきました。
当時、輸入品のイメージが強く国産のマンゴーの知名度は低く濃厚な風味や美しい見た目の完熟収穫スタイルで、人気果実へと成長させたのが宮崎県です。

マンゴーはインドや東南アジア一帯を原産とする南国のフルーツで、日本でも沖縄県、宮崎県、鹿児島県などの暖かい地域で栽培されています。宮崎マンゴーをはじめ、国内で栽培されている品種のほとんどがアップルマンゴーのアーウィン種という品種です。
アップルマンゴーのその名の通り、熟すと果皮がりんごのように赤いのが特徴で、果肉の繊維質が少ないため肉質がとてもなめらかです。
中でも、宮崎県産の完熟マンゴーは、より濃厚な甘みを味わうことができ、とろけるような食感とほおばる時の果汁の音、強く鮮やかな色味に、華やかな香りなど、五感で楽しむことができるプレミアムなブランド品として人気を博しています。

こだわりの生産方法

最大限の美味しさを届けるために
完熟出荷にこだわって生まれた、宮崎発のネット収穫法。

早摘みすると糖度が低いマンゴーも、完熟すれば糖度が増し、より甘く美味しくなります。しかしその反面、完熟した実は落下もしやすく、収穫のタイミングが難しいとされていました。そこで、宮崎県の生産者の皆さんは、完熟間近になるとマンゴーの一つ一つにネットをかぶせ、完熟して自然に落下する実をネットでキャッチする方法を考案します。
収穫方法の試行錯誤を重ねること7年、この方法は遂に完成し、高品質な完熟マンゴーを収穫することが可能となりました。
この収穫方法は宮崎県完熟マンゴー商品ブランド認証基準となり、「自然に落果するまで樹上で完熟させた、特に食味・外観の優れた果実」
次いで2007年、当時の県知事だった東国原氏による大宣伝もあいまって、宮崎県産完熟マンゴーは全国的に有名なブランドになりました。

宮崎の温暖な気候と長い日照時間。
強く鮮やかな色味、濃厚な甘み、とろけるような食感、フルーティーな香りなど。
五感で楽しんでいただけます。