まずは「みやざき地頭鶏」というブランドに恥じない、養鶏場の汚いイメージを覆すような鷄舎づくりをこころがけています。

そのため、春には満開の芝桜に囲われた広々とした鶏舎で遊ぶ鶏の樣子をみることができます。また、外見だけでわなく日々鶏のストレスをなくすにはどうしたらいいか、どうすればご飯をもっと食ベ大きく育ってくれるか、試行錯誤しながら頑張っています。

鶏舎の中にシイタケの菌床とえのきの菌床を混ぜ合わせ独自の病気の予防を行っています。

鶏舎の肥えたて、洗浄、消毒を徹底し鶏の病気予防にとりくみ、鶏舎の中に、シイタケの菌床とえのきの菌床を混ぜ合わせたものをひくことによってさらに徹底し病気の予防と最高の肉質を維持し、現在、出荷率98%以上をたもっています。